Bučin maslac je slatko-slan namaz za koji niste znali da vam treba!
Ovaj domaći maslac od bundeve jednostavan je jer koristi pire od bundeve iz konzerve (ili onaj ostatak bundeve od blagdanskih pita).
Zdraviji namaz
Namaz od bundeve je tako dobar! Malo je slatkast od soka od jabuke i primjese đumbira i, kao maslac od jabuke , ima puno manje masti od maslaca.
Što se onda radi s maslacem od bundeve? Premažite ga na tost ili muffine. Poslužite ga uz vafli ili palačinke . Umiješajte u zobene pahuljice, zarolajte Palačinke … mogućnosti su beskrajne.
Zamrznite ga u posudama za kockice leda, a zatim ih stavite u vrećice za zamrzavanje da ih koristite tijekom cijele godine!
Sastojci
BUNDEVA Potreban je pire od bundeve iz konzerve, ne treba ga brkati s punjenjem za pitu od bundeve. Nema konzervirane bundeve? Napravi svoj vlastiti domaći pire od bundeve .
ZASLAĐIVAČ Sok od jabuke i šećer zaslađuju ovaj ukusni namaz od bundeve. Zamijenite šećer za smeđi šećer ili javorov sirup, ili čak zamjenu za šećer po želji.
ZAČINI su stvarno sve što trebate da bi maslac od bundeve zaista zablistao. Začin za pitu od bundeve i malo ekstra đumbira su sve što se ovdje traži. Slobodno dodajte mrvicu vanilije tijekom procesa kuhanja kako biste produbili okuse.
Kako napraviti maslac od bundeve
Domaći kremasti maslac od bundeve je jednostavan za napraviti 1, 2, 3!
- Sve sastojke stavite u lonac i umutite da se izmiješaju.
- Kuhajte na laganoj temperaturi prema uputama u receptu ispod, često miješajući.
- Ohladite i stavite u hladnjak do dva tjedna. Zamrznite u vrećicama s patentnim zatvaračem veličine litre ili posudi za kockice leda s datumom označenim izvana do godinu dana i koristite tijekom cijele godine.
Savjet za kuhinju : Bučin maslac će se malo zgusnuti kako se ohladi pa ga nemojte prepeći.
Više sjajnih upotreba
Maslac od bundeve koristite kad god vam je potreban brzi namaz za kruh ili muffine ili ga dodajte u vruću zdjelu zobenih pahuljica.
što reći na facebooku kad netko umre
- Možete čak koristiti i maslac od bundeve za izradu raviola od bundeve (smanjite količinu šećera ako ga koristite za raviole).
- Razrijedite ga s nekima pileća juha , dinstajte, pa završite s malo vrhnja i soli i papra kako biste napravili svoj umak za pečenje kobasica od tjestenine!
- Isprobaj domaći muffini od mekinja s grožđicama ili muffine od medenjaka .
- Stavite malo u a zdrav smoothie za dodatnu količinu slatkoće, hranjivosti i vlakana!
Savršeni recepti od bundeve
- Kolač od bundeve s komadićima čokolade – vlažna i pahuljasta
- Cheesecake od bundeve – tako bogat i dekadentan
- Pumpkin Spice Latte – klasičan favorit
- Kruh od tikvica od bundeve – tako lako napraviti
- Jednostavne pločice od bundeve – s glazurom od kremastog sira
- Maslac od jabuke od bundeve – savršeno na tostu
Jeste li napravili ovaj lagani puter od bundeve? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
5izdvaglasova PregledReceptLagani puter od bundeve
Vrijeme pripreme5 minutama Vrijeme kuhanja25 minutama Ukupno vrijeme30 minutama Porcije18 porcije Autor Holly Nilsson Sladak i pikantan, ovaj lagani maslac od bundeve savršen je za tost, muffine ili svježe lepinje uz večeru!Sastojci
- ▢28 unce pire od bundeve konzervirano ili svježe
- ▢½ kupa sok od jabuke
- ▢½ kupa šećer ili javorov sirup, ili po ukusu
- ▢¼ kupa voda
- ▢jedan čajna žličica začin za pitu od bundeve ili začini ispod
- ▢½ čajna žličica đumbir
Upute
- Pomiješajte sve sastojke u srednjem loncu.
- Pirjajte na laganoj vatri, često miješajući, 25-30 minuta ili dok se ne zgusne.
- Ohladite i stavite u hladnjak do 2 tjedna.
Bilješke o receptu
Ako nemate začin za pitu od bundeve, kombinirajte sljedeće da napravite svoj.1 žličica mljevenog cimeta, 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića, 1/4 žličice mljevenog đumbira, 1/8 žličice aleve paprike, 1/8 žličice mljevenog klinčića Svježem pireu od bundeve će možda trebati dodatno vrijeme kuhanja ovisno o tome koliko vode ima u bundevi.
Informacije o prehrani
Servirati:jedanžlica,Kalorije:40,ugljikohidrati:10g,Protein:jedang,Mast:jedang,Zasićene masti:jedang,Natrij:3mg,Kalij:98mg,Vlakno:jedang,Šećer:8g,vitamin A:6863IU,Vitamin C:dvamg,kalcij:12mg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajDip, dresing, umak