Frittata od šunke i špinata lako se sastavlja, brzo se peče i može se prilagoditi za dodavanje vaših omiljenih nadjeva! Obožavamo praviti domaću fritaju za nedjeljni ručak, ali dovoljno je jednostavno da bude i doručak (ili čak večera) radnim danom!
kako očistiti mrlje od vode na staklu
Frittata je vrlo svestran recept i možete dodati bilo koju kombinaciju sastojaka koju želite! Od ovog jednostavnog recepta za fritaju možete napraviti čak i muffine s fritatom od špinata za doručak unaprijed u pokretu! Lako se priprema unaprijed i dobro se zagrijava. Samo dodajte stranu domaći krumpirići !
Što je Frittata?
Kao recept za quiche , fritaje su recepti na bazi jaja, ali fritaje su bez kore, što ih čini savršenima za ljude koji slijede bezglutensku, paleo ili čak keto dijetu (ako preskočite krumpir). I s malo ugljikohidrata i zdravo! Sličan je omletu, ali se lako može skalirati da posluži mnogima.
Druga razlika između quichea i fritate je omjer jaje/mliječni proizvodi; fritaja ima samo malo mliječnih proizvoda.
Kako kuhati Frittata – Postoje različiti načini za pravljenje fritate, a to je da se jaja skuhaju na štednjaku dok se gotovo ne stegne, a zatim proprže/peče da se skuha vrh. Međutim, lakše mi je samo peći fritaju u pećnici.
Kako napraviti Frittata
Ovaj recept za fritaju od špinata je prava stvar jer...pa, jaja! Jaja su savršena osnova za sve, bilo da je doručak, ručak ili večera. Evo kako napraviti fritatu:
- Zagrijte pećnicu.
- Skuhajte svoje dodatke u posudi za pećnicu (krumpir, šunka , špinat i zeleni luk).
- Umutiti jaja, mlijeko i začini i prelijte preko dodataka. Prelijte sirom.
- Pecite dok se jaja ne stegnu, oko 10 do 12 minuta. Za hrskav vrh pecite oko 1 do 2 minute.
Ohladite oko 5 minuta prije posluživanja kako biste bili sigurni da su se jaja stegla i sir savršeno otopljen! Jednostavna je za napraviti i odličnog je okusa!
Više recepata koji će vam se svidjeti
- Jednostavan recept za quiche - ljuskava korica, lagana i pahuljasta
- Napravite unaprijed muffine s jajima <– ukusnost u pokretu!
- Denverska tepsija od jaja - šareno i zabavno
- Noćenje Tepsija za doručak s kobasicama - da miljenik obitelji
- Kolačići za doručak od banane - zdravo i lagano!
- Spanakopita – odlično predjelo ili prilog!
- Denverski omlet – pun svježeg povrća
Kreativni dodaci
Možete miješati i spajati sastojke za ovu jednostavnu fritaju! Svježi ili smrznuti špinat može se koristiti u ovom receptu! Skuhajte svoje dodatke (osim sira naravno) i pecite u pećnici! Što god se nalazi u hladnjaku i smočnici može se ubaciti u fritaju od krumpira i ostataka špageta do Pečena tikva od maslaca , brokula kuhana na pari ili čak Tikvice na žaru !
Zamijenite cheddar sir (ili dodajte malo izmrvljene fete ili kozjeg sira). Zašto ne probati fritaju od špinata ili feta fritaju od špinata? Sir je izvrstan dodatak jajima, kako god pogledali!
Možete li zamrznuti Frittata?
Fritata se drži nekoliko dana u hladnjaku i lijepo se zagrijava! Savršen je za pripremu unaprijed za ručkove, ali je također odličan za ručak između par kriški kruha!
Ako ga želite zadržati duže od toga, možete zamrznuti fritaju . Zamrzavanje jela na bazi jaja je jednostavno. Pobrinite se da je fritaja potpuno ohlađena, a zatim porcije po želji i stavite u posude za zamrzavanje ili vrećice za zamrzavanje. Jela na bazi jaja lako je zagrijati u pećnici ili mikrovalnoj pećnici.
Ovaj recept za fritaju od špinata ne razočarava kada je u pitanju jednostavna u svakom pogledu!
4.92iz12glasova PregledRecept Omlet od šunke i špinata
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja22 minutama Ukupno vrijeme32 minutama Porcije6 porcije Autor Holly Nilsson Ova fritaja od šunke i špinata lako se sastavlja, brzo se peče i može otići bilo gdje u trenu! Savršeno za nedjeljni ručak ili doručak radnim danom.Sastojci
- ▢dva žlice maslinovo ulje
- ▢½ funta dječji krumpir narezane
- ▢½ kupa šunka narezan na kockice
- ▢1 ½ šalice svježi špinat natrgan (ili ½ šalice smrznutog špinata)
- ▢dva zeleni luk narezane
- ▢¼ čajna žličica začinjena sol ili po ukusu
- ▢½ čajna žličica suhi senf
- ▢¼ čajna žličica crni papar
- ▢8 jaja
- ▢1/4 kupa pola, pola
- ▢1/2 kupa cheddar sir podijeljena
Upute
- Zagrijte pećnicu na 400°F.
- Zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri u 10' tavi. Dodajte krumpir i 2 žlice vode. Začinite solju i paprom i promiješajte. Pokrijte i kuhajte oko 10-15 minuta ili dok ne omekša.
- Umiješajte šunku, špinat i zeleni luk dok ne bude vruće i špinat ne uvene.
- U srednjoj posudi pomiješajte jaja, pola i pola, suhu senf i začine. Prelijte smjesom od krumpira. Prelijte sirom.
- Pecite 10-12 minuta ili dok se jaja ne stegne. Pecite 1-2 minute.
- Izvadite iz pećnice i ohladite 5 minuta prije rezanja. Poslužite toplo.
Informacije o prehrani
Kalorije:191,ugljikohidrati:6g,Protein:jedanaestg,Mast:13g,Zasićene masti:4g,Kolesterol:182mg,Natrij:356mg,Kalij:292mg,Vlakno:jedang,vitamin A:1110IU,Vitamin C:7.2mg,kalcij:125mg,Željezo:2.4mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajDoručak
