Domaća francuska juha od luka

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Francuska juha od luka je klasičan recept za juhu s dobrim razlogom! slatko karamelizirani luk pirjaju se u bogatoj mekanoj juhi kako bi se stvorila baza za juhu koju svi vole!

Naravno, najbolji dio svake francuske juhe od luka je kruton od hrskavog kruha preliven gruyereom ili švicarskim sirom i pečen dok ne porumeni! Tko bi ikada mogao odoljeti?

Luk za francusku juhu od luka

Walla Walla luk i Vidalia’s su veliki, slatki i mesnati, tako da će nekoliko njih dobro doći. Radije koristim pola slatkog luka i pola običnog žutog luka za taman pravu količinu slatkoće.

Obavezno kuhajte luk polako da bude jednolično zlaćan i mekan, a da ne posmeđi. (Iako možete i vi karamelizirajte luk u sporu kuhaču i noć prije)! Ako koristite slađi luk, možete eliminirati malo smeđeg šećera.

Kakav sir

Gruyere , koji je vrsta blagog švicarskog sira, obično se dodaje na vrh recepta za francusku juhu od luka. Blagog je okusa i savršeno se topi na kruhu.

Ne postoje čvrsta pravila za opciju sira; mnogi ljudi koriste kombinaciju mozzarelle i parmezana. Zašto ne eksperimentirati s drugim mekim, topljenim sirevima kao što su Brie ili Havarti, ili čak s mrvima od plavog sira?

Pečenje : Francuska juha od luka može se kuhati u gotovo svakoj posudi na laganoj vatri. Možeš naći francuska juha od luka online ili u trgovini dolara. Ako nemate zdjelu prikladnu za pećnicu, jednostavno ispecite sir na tostu i dodajte u juhu.

Kako napraviti francusku juhu od luka

Dok ja često pravim Slow Cooker juha od luka , ova francuska juha od luka na štednjaku jedna je od omiljenih mog muža! Za to je potrebno malo vremena, ali većinu vremena provodite bez ruku (kuhanje itd.).

1. Karamelizirajte luk : Niska toplina, lijepo i sporo je put. Ovaj korak traje neko vrijeme, ali rezultati su vrijedni toga.
2. Dodajte vino/začin: Bilo koja vrsta vina djeluje, francuska juha od luka je vrlo oprašta, a vino je zapravo samo kisela baza koja pomaže spojiti sve okuse. Ako vam ostane crvene, iskoristite to. Čak će i sherry ili konjak poslužiti!
3. kuhati: Ostavite vrijeme da se kuha dat ćete izvrstan okus ovom receptu za juhu! Juha za francusku juhu od luka treba imati prozirnu boju karamele.
4. Broil sir: Najbolji dio naravno! Nalijte juhu u zdjele (gotovo svaka keramička posuda bi trebala biti fina pod laganom pečenom pecivom) i na vrh stavite kruh i sir. Pecite do zlatne boje.

The. Najbolje. Ikad.

Što poslužiti uz francusku juhu od luka

Poslužujemo ga kao predjelo za večeru od odreska ili pečena svinjska mesa .

Jede se kao samostalan obrok, može se jednostavno upariti s a salata , prilog od narezanih jabuka, krušaka i sira ili može stajati samostalno s ekstra hrskavim kruhom ili začinjenim krutonima! Kako god da je poslužite, klasična francuska juha od luka bit će odličan recept tijekom cijele godine!

Više klasičnih juha

• Pileća juha od riže
• Goveđi gulaš Recept – Omiljeni čitatelji!
• Klasična pileća juha s rezancima
• Jednostavna juha od hamburgera
• Kremasta juha od morskih plodova
• Krem juha od luka

Domaća francuska juha od luka

Sastojci

• ▢3 veliki luk oguljeni i narezani
• ▢½ čajna žličica smeđi šećer neobavezno
• ▢⅓ kupa maslac
• ▢8 šalice goveđa juha 64 oz
• ▢⅓ kupa suho bijelo vino
• ▢3 grančice svježeg timijana ili ½ žličice suhog
• ▢jedan lovorov list
• ▢¼ čajna žličica papar
• ▢jedan žlica Worcestershire umak
• ▢jedan baguette
• ▢3 šalice gruyere sir
• ▢6 žlice svježi parmezan

Upute

• Narežite luk debljine ¼'. Luk kuhajte povremeno miješajući na laganoj vatri na otopljenom maslacu (sa šećerom ako koristite) dok ne porumeni, oko 30-45 minuta.
• Dodajte vino, goveđu juhu, lovorov list, timijan, crni papar i worcestershire. Zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte 1 sat. Uklonite lovorov list i timijan i bacite.
• U međuvremenu narežite kruh i premažite maslinovim uljem. Pecite 2 minute sa svake strane ili dok ne porumeni.
• Sipajte juhu u keramičke zdjelice. U svaku zdjelu dodajte 2 kriške kruha. Podijelite sireve po posudama i pecite dok ne porumene i ne postanu pjenušavi.

Bilješke o receptu

Informacije o prehrani

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Kalkulator Kalorija

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu