Sočni burgeri od puretine su savršena opcija ako tražite ukusan recept za hamburger koji je malo olakšan. Napravljeno od mljevene puretine, slanine i naše omiljeni BBQ umak , svaki put ispadnu sočni i ukusni!
Poslužite s izdašnom porcijom salata od tjestenine od brokule za ukusan obrok!
šaljivdžiju kod kuće roditeljima
Kako napraviti purger hamburgere
Najbolji pureći burger Recept je jednostavan i jasan, ali dobro začinjen i vlažan.
Sastojci: Ovo počinje s mljevenom puretinom koja je prilično mršava. Budući da se puretina mora kuhati do kraja (i ne može se poslužiti srednje) I dodajte malo masti da pljeskavice ostanu vlažne . Više volim koristiti malo sitno nasjeckane slanine jer ne samo da daje vlagu već i okus.
kako se uzima pasji krvni tlak
Žumanjak i krušne mrvice pomažu da se hamburgeri ne raspadnu.
Začini za pureće hamburgere:
Osim dimljene slanine, miješanje Worcestershire umaka i BBQ umaka izravno u pljeskavice daje izvrstan okus. Naribani luk dodaje okus bez dodavanja velikih komada luka.
Obilno začinite solju i paprom.
najbolji sestrinski poslovi za nove studente
Kako peći purger burgere na žaru
Burgeri od puretine su vrlo mekani i s njima se mora pažljivo rukovati. Hlađenje prije kuhanja pomaže im da bolje drže oblik.
Moj omiljeni trik… Možete ih kuhati direktno na roštilju no ja najčešće koristim a hranu s roštilja . Podloga za roštilj je upravo ono što zvuči, fleksibilna prostirka koja ide točno na roštilj. To čini hamburgere tako jednostavnim za kuhanje, a još uvijek ostaju tragovi ugljena i roštilja (također je odličan za Povrće na žaru kako ne bi skliznuli kroz rešetku).
Pripremite pureće pljeskavice i stavite ih na grill prostirku na lim za pečenje (bez ruba). Ostavite u hladnjaku i za kuhanje jednostavno gurnite cijelu prostirku za roštilj na roštilj!
kako reći svom mužu da ga volim u pismu
Peći
- Zagrijte roštilj na srednje jaku vatru. Pomiješajte sastojke.
- Palcem napravite udubljenje u sredini svake pljeskavice i stavite u hladnjak na 30 minuta. (To im pomaže da se ne raspadnu).
- Svaku pljeskavicu premažite BBQ umak i pecite 6 do 8 minuta sa svake strane dok ne bude pečeno.
Ostavite da se pljeskavice odmore oko tri minute, a zatim poslužite s kremom salata od pesto tjestenine i pomoć od najbolji pečeni grah !
Za pečenje purgera
- Pripremite prema uputama.
- Zagrijte pećnicu na 350°F i pecite na tepsiji obloženoj pergamentom 25-30 minuta ili dok ne dostignu temperaturu od 165°F.
Najbolji način da saznate jesu li vaši hamburgeri od puretine gotovi je da upotrijebite a termometar za meso . Umetnite u najdeblji dio svake pljeskavice i maknite s vatre kada unutarnja temperatura dosegne 165°F ili više. Kuhane pljeskavice uvijek ostavite da se odmore oko 3 do 5 minuta prije nego ih poslužite.
Najbolji dodaci za turske hamburgere
Sve što može preliti obični hamburger može prepuniti burger od puretine - ali zašto ne probati dodatke koji će stvarno poboljšati okus puretine? Dimljeni sir Gouda ili Havarti, oštra pesto majoneza ili chipotle salsa podižu ove otmjene hamburgere na potpuno novu razinu!
Više omiljenih roštilja
- Piletina s roštilja na žaru – lako začiniti, peći na roštilju i poslužiti.
- Parmezan s limunom na žaru šparoge – spreman za manje od 15 minuta!
- Svinjetina na žaru Teriyaki – samo 3 sastojka!
- Paketi od folije od piletine za roštilj – bez nereda
- Lagani patlidžan na žaru – lako kao 1, 2, 3!
4.67iz6glasova PregledRecept Sočni burgeri od puretine
Vrijeme pripremeČetiri pet minutama Vrijeme kuhanjapetnaest minutama Ukupno vrijemejedan sat Porcije4 Autor Holly Nilsson Burgeri od puretine savršeni su otmjeni burger. S manje masnoće, manje skupljanja i malo više gustoće od običnih burgera savršeni su za roštilj!Sastojci
- ▢jedan funta mljevena puretina nije ekstra mršav
- ▢dva kriške slanina nekuhana narezan na kockice
- ▢jedan žumanjak
- ▢dva žlice začinjene krušne mrvice
- ▢dva žlice umak za roštilj plus dodatak za podlijevanje po želji
- ▢jedan čajna žličica Worcestershire umak
- ▢½ čajna žličica češnjak u prahu
- ▢jedan žlica luk naribane
- ▢sol papar
Za posluživanje
- ▢lepinje za hamburgere
- ▢zelena salata, rajčica, luk
Upute
- Nježno pomiješajte sve sastojke u zdjeli.
- Oblikujte 4 pljeskavice debljine ½'. Palcem napravite malu udubinu u pljeskavicama. Stavite u hladnjak 30 minuta
- Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri. Namažite pljeskavice umakom za roštilj i pecite na roštilju 6-8 minuta po strani ili dok ne budu kuhane (165°F).
- Poslužite na pecivama za hamburger s dodacima po želji.
Bilješke o receptu
Podaci o nutritivnoj vrijednosti odnose se samo na pljeskavice od purećeg hamburgera.Informacije o prehrani
Kalorije:225,ugljikohidrati:8g,Protein:30g,Mast:8g,Zasićene masti:3g,Kolesterol:119mg,Natrij:305mg,Kalij:400mg,Vlakno:jedang,Šećer:3g,vitamin A:115IU,kalcij:dvadeset i jedanmg,Željezo:1.4mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajGlavno jelo
