Ne možete se odlučiti između pizze ili piletine? Napravite oboje po ovom receptu za pizzu punjenu piletinu!
Uvaljajte svoj pizza fix u sirnasta pileća prsa pečena u začinjenoj kori za hrskavo, ukusno predjelo koje ćete poželjeti raditi uvijek iznova. Obiteljski je favorit!
biblijska obiteljska zavada pitanja i odgovori
Sastojci
PILETINA Pileća prsa bez kostiju su naš prvi izbor, ali možete koristiti i bedra ili kost u pilećim prsima. Ako vam je piletina s kostima, jednostavno malim nožem izrežite džep sa strane i napunite ga. Pileća kost će se kuhati oko 10 minuta duže.
SIR U ovom receptu volimo koristiti sir na žici jer je prave veličine i lijepo se tope. Također možete sami rezati štapiće sira. Ne preporučam naribani sir i on se previše rastopi.
KORA OD MRVICE Zarolajte ih, prekrijte krušnim mrvicama pa ispecite do sočnog savršenstva!
zezancije da povučete svoje prijatelje
Varijacije
- Dodajte druge dodatke za pizzu koje volite, od gljiva do zelene paprike i luka.
- Ako dodajete povrće, treba ga prethodno skuhati i ohladiti. Samo ih stavite u mikrovalnu pećnicu s malo vode na minut-dva.
- Za verziju s niskim udjelom ugljikohidrata upotrijebite umjesto zdrobljene svinjske kore (ili parmezan). Panko .
Kako napraviti pizzu punjenu piletinu
Koraci za ovaj recept su slični izradi piletina cordon bleu (koji je zapravo jako jednostavan za napraviti), ali je preliven umakom i sirom kao pileći parmezan dok imamo okuse naših omiljenih recept za pizzu !
- Istucite piletinu da bude ravnomjerna i na vrh stavite feferone i sir. Zarolajte i učvrstite čačkalicama na oba kraja.
- Pileće rolice umočite u maslac od češnjaka, pa premažite krušnim mrvicama.
- Pecite 30 minuta. Prelijte umakom za pizzu i sirom. Pecite dok se ne rastopi i piletina bude kuhana.
Svakako dobro zatvorite strane piletine kako bi sir ostao unutra. Neki od sira bi mogao iscuriti, ali će ga i dalje ostati puno unutra.
što znači narukvica za gležanj
Savjeti
- Odaberite komade piletine iste veličine i spljoštite ih na sve jednake širine kako bi se pekli istom brzinom.
- Koristite termometar za meso kako biste osigurali da unutarnja temperatura dosegne 165°F.
- Odmorite se oko 5 minuta prije posluživanja kako bi se sokovi mogli zatvoriti unutra.
- Za dodatni hrskavi preljev od sira stavite jelo ispod broilera na par minuta dok preljev ne postane pjenušav i ne dobije zlatno smeđu boju.
Više punjene piletine
- Punjena pileća prsa
- Pileća prsa punjena špinatom
- Split pileća prsa punjena gljivama
- Piletina umotana u slaninu
- Jalapeño Popper punjena pileća prsa
- Piletina Cordon Bleu
- Sve Piletina s kremastim sirom
Je li vaša obitelj uživala u ovoj pizzi punjenoj piletini? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
5iz8glasova PregledRecept Pizza punjena pileća prsa
Vrijeme pripremedvadeset minutama Vrijeme kuhanja40 minutama Ukupno vrijemejedan sat Porcije4 porcije Autor Holly Nilsson Hrskava izvana, sirna iznutra, ovaj recept za pizzu punjenu piletinu je poput dostave, bez kore!Sastojci
- ▢4 pileća prsa bez kostiju, bez kože, po oko 6 oz
- ▢sol papar okusiti
- ▢24 kriške feferoni
- ▢4 sir mozzarelle
- ▢3 žlice maslac rastopljeni
- ▢jedan češanj češnjak mljevene
- ▢jedan kupa začinjene krušne mrvice
- ▢½ čajna žličica origano
- ▢½ čajna žličica papar
- ▢¾ kupa umak za pizzu
- ▢½ kupa sir mozzarella isjeckan
- ▢sprej za kuhanje
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350°F.
- Naribajte piletinu na ¼' debljine. Začinite solju i paprom.
- Na svaku pileća prsa stavite 5 kriški feferona i jednu vrpcu sira (prerežite na pola ako je potrebno). Zarolajte piletinu uzdužno i učvrstite krajeve čačkalicama.
- U manjoj posudi pomiješajte otopljeni maslac i češnjak. Pomiješajte krušne mrvice sa začinima i stavite ih u posebnu posudu.
- Svaki pileći rolat umočite u smjesu od maslaca, a zatim u krušne mrvice koje ravnomjerno oblažu piletinu.
- Poprskajte piletinu sprejom za kuhanje i stavite u podmazanu posudu 9x13. Pecite 30 minuta.
- Izvadite iz pećnice i prelijte umakom za pizzu, mozzarellom i 1 kriškom feferona. Vratite u pećnicu i pecite još 10 minuta ili dok ne dosegne 165°F.
Bilješke o receptu
Odaberite komade piletine iste veličine i spljoštite ih na sve jednake širine kako bi se pekli istom brzinom. Ako su pileća prsa iznimno velika, možda će im trebati dodatno vrijeme za kuhanje. Ako nemate špage sira, mozzarellu možete izrezati iz bloka sira. Namrveni sir se ne preporučuje. Za dodatni hrskavi preljev od sira stavite jelo ispod broilera na par minuta dok preljev ne postane pjenušav i ne dobije zlatno smeđu boju. Koristite termometar za meso kako biste osigurali da unutarnja temperatura dosegne 165°F. Odmorite se oko 5 minuta prije posluživanja kako bi se sokovi mogli zatvoriti unutra.Informacije o prehrani
Servirati:jedangrudi,Kalorije:641,ugljikohidrati:25g,Protein:65g,Mast:31g,Zasićene masti:14g,Kolesterol:206mg,Natrij:1498. godinemg,Kalij:1102mg,Vlakno:dvag,Šećer:4g,vitamin A:682IU,Vitamin C:7mg,kalcij:168mg,Željezo:3mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPiletina, Večera, Predjelo, Glavno jelo, Pizza
