Zračna friteza ponovno pogađa ovaj recept za cvjetaču za fritezu koji se lako pravi!
Začinjeni, hrskavi, prženi cvjetići cvjetače su s niskim udjelom ugljikohidrata i keto, ali da budem iskren, svi u mojoj obitelji ovo vole!
Karfiol je superhrana i savršeno se peče u fritezi! Skuhajte hrpu kao prilog ili kao grickalicu bez osjećaja krivnje!
Lagana cvjetača pržena na zraku
Cvjetača pržena na zraku jedan je od naših omiljenih recepata. Zahtijeva malo pripreme i minimalno začina, a kuha se oko 15 minuta.
Karamelizacija iz friteze čini ovo jelo još ukusnijim.
Jedite ovo kao prilog ili koristite umjesto njega cvjetača kuhana na pari u jelima poput pire karfiol , za dodavanje u tepsije ili čak u juha od pečene cvjetače .
Sastojci/varijacije
KARFIOL – Radije koristim svježe karfiol u fritezi, ali ako ste se samo smrznuli, upotrijebite to!
Smrznuta cvjetača nije potrebno prvo odmrznuti. Jednostavno premažite maslinovim uljem (ili poprskajte sprejom za kuhanje).
ZAČINI U ovom receptu koristimo češnjak u prahu, sol i papar i parmezan. Zamijenite ga isprobavanjem različitih začina. Ili premažite cvjetiće cvjetače umak od bivola i napravi krila.
Kako kuhati karfiol u fritezi
Super je jednostavno i brzo skuhati ukusnu cvjetaču!
- Pripremite cvjetaču i prelijte je s malo ulja i začina (po receptu ispod).
- Stavite komade cvjetače u košaru za prženje i pržite dok ne omekšaju.
- Pospite parmezanom i kuhajte još nekoliko minuta dok se sir ne otopi i postane hrskav.
Za prhkiju cvjetaču kuhajte u malim serijama u jednom sloju. Stavite svu cvjetaču u fritezu zajedno na 2 minute prije posluživanja da se zagrije.
Više strana friteze
- Pečeni krumpir u fritezi – hrskava koža, pahuljasta iznutra
- Friteza za šparoge – nježni hrskavi za nekoliko minuta
- Friteza prokulice – samo 3 sastojka
- Friteza Pečeni krumpir – laka strana
- Friteza za povrće – tako svježe i šareno
- Air Fryer Broccolini – elegantno jelo
Jeste li vi napravili ovu cvjetaču za fritezu? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
5iz12glasova PregledRecept Friteza Karfiol
Vrijeme pripreme5 minutama Vrijeme kuhanja14 minutama Ukupno vrijeme19 minutama Porcije4 Autor Holly Nilsson Začinjena cvjetača iz friteze gotova je za manje od 20 minuta, što je čini savršenim prilogom!Sastojci
- ▢jedan glava karfiol izrezati na cvjetiće
- ▢dva žlice maslinovo ulje
- ▢½ čajna žličica češnjak u prahu
- ▢sol i crni papar okusiti
- ▢⅓ kupa parmezan sir sitno isjeckan
Upute
- Karfiol narežite na cvjetiće. Operite i dobro ocijedite.
- Pomiješajte maslinovo ulje, češnjak u prahu, sol i papar u maloj posudi. Prelijte karfiolom.
- Zagrijte fritezu na zrak na 390°F.
- Stavite karfiol u košaru za prženje na zraku i kuhajte 12 minuta.
- Pospite parmezanom i kuhajte još 2-3 minute ili dok cvjetići ne postignu željenu gotovost.
Bilješke o receptu
Ako je cvjetača mokra (nakon pranja) kuhat će se na pari umjesto da se peče pa se dobro ocijedite. Ako je moguće, nastojim oprati karfiol dan prije pečenja. Za prhkiju cvjetaču kuhajte u malim serijama u jednom sloju. Stavite svu cvjetaču u fritezu zajedno na 2 minute prije posluživanja da se zagrije. Za ponovno zagrijavanje pržite na zraku 3-4 minute ili dok se ne zagrije.Informacije o prehrani
Kalorije:132,ugljikohidrati:8g,Protein:6g,Mast:10g,Zasićene masti:dvag,Kolesterol:6mg,Natrij:177mg,Kalij:430mg,Vlakno:3g,Šećer:3g,vitamin A:65IU,Vitamin C:69mg,kalcij:130mg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
kao što se vidi na opremi za vježbanje na televizijiTečajPrilog
