Ove višenamjenske ćufte od ćufte su sočne i ukusne! Nemasna puretina, talijanski začini i krušne mrvice kombiniraju se s mljevenom puretinom i peku dok ne omekšaju i ne postanu sočni.
Dodajte ih umacima za tjesteninu, mesne podloge , ili uživajte u njima kao predjelo sa slatko-kiselim umakom.
Ukusna pureća mesna okruglica
Apsolutno volim mljevenu puretinu. Nemasna je, prilično jeftina i savršeno se uklapa u gotovo svako jelo za koje je potrebno mljeveno meso.
Koristio sam ga u svemu od mesna štruca do sarma a ja gotovo uvijek koristim mljevenu puretinu moj omiljeni umak za tjesteninu .
Budući da mljevena puretina ima tako blag okus, može se savršeno aromatizirati za svako jelo (bilo tko salata od puretine?), a posebno za ove ćufte od puretine!
Doista višenamjenski
Jedina stvar koja bi puretinu mogla učiniti još savršenijom? Poslužite ga kao ćufte od puretine!
Ove mesne okruglice nazivam višenamjenskim jer ih stvarno možete koristiti u bilo čemu. Savršeni su u predjelima (npr koktel mesne okruglice ), dodajte ih u staklenku umaka za tjesteninu za brzi obrok ili ih ubacite u juhu s povrćem kako biste stvorili juha od mesnih okruglica !
Kako vlažne ćufte od puretine
Mljevena puretina je posna, ali ove mesne okruglice svaki put ispadnu mekane i sočne.
- Nemojte prepeći, to će isušiti meso.
- Koristite mljevenu puretinu koja ima malo masnoće (mješavina tamnog i bijelog mesa) ili dodajte malo maslinovog ulja
- Nemojte previše miješati meso, samo želite miješati dok se sve ne sjedini.
- Provjerite jesu li ujednačenog oblika (svi će se kuhati isto vrijeme)
Za izvrstan okus
- Nemojte preskočiti svježi peršin (ili začine), to čini veliku razliku.
- Začinite solju i paprom
- Poprskanje parmezana zaista daje ukus ovom receptu.
kako francuski dobro poljubiti tipa
Za pečenje ćufte od ćufte
Pureće ćufte sigurno možete peći! To ga čini zdravijim nego što bi bio da smo ih pržili, a pečenje mesnih okruglica također ih čini finim i nježnim! (Ja pečem svoj obični recept za mesne okruglice isto).
Ja ih općenito pečem na 350°F 28-30 minuta. Ako vam nedostaje vremena, možete ih kuhati i na 400°F oko 20 minuta ili dok ne ostane ružičasta!
Do zamrznuti ove mesne okruglice, stavite ih na tepsiju obloženu pergamentom i zamrznite. Nakon što se smrznu premjestite u vrećicu za zamrzavanje ili zatvorenu posudu. Za upotrebu odmrznite i kuhajte prema uputama u receptu. (Možete ih skuhati i potpuno ohladiti prije zamrzavanja ako želite. Za upotrebu jednostavno odmrznite i ponovno zagrijte).
Više omiljenih mesnih okruglica
- Juicy Air Fryer mesne okruglice
- Grčke mesne okruglice
- mesne okruglice Sub
- Špageti i mesne okruglice
- Mesne okruglice punjene Cheeseburgerom
- Mozzarella punjene ćufte (u domaćem umaku od rajčice)
- Salisbury odrezak mesne okruglice
- Pecite tjesteninu s polpetom
4.71iz31glasova PregledRecept Višenamjenske ćufte od ćufte
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja35 minutama Ukupno vrijemeČetiri pet minutama Porcijepedeset mesne okruglice Autor Holly Nilsson Ovaj višenamjenski recept za pureću mesnu okruglicu svaki put čini savršeno začinjenu, sočnu i ukusnu. Dodajte ih u juhu, tjesteninu ili uživajte same!Sastojci
- ▢dva funti mljevena puretina
- ▢jedan kupa Panko krušne mrvice
- ▢jedan čajna žličica češnjak u prahu
- ▢23 kupa peršin svježe, nasjeckano
- ▢½ kupa luk mljevene
- ▢dva jaja
- ▢jedan čajna žličica crni papar
- ▢½ čajna žličica sol
- ▢½ čajna žličica bosiljak i origano osušeni, svaki
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350°F.
- Pomiješajte sve sastojke u velikoj posudi i miješajte samo dok se ne sjedine.
- Tepsiju obložite papirom za pečenje. Mesnu smjesu podijelite na mesne okruglice od 1″ i uvaljajte u kuglice.
- Pecite 28-30 minuta ili samo dok ne bude pečeno. (nemojte prepeći)
Bilješke o receptu
Ostaci mesnih okruglica mogu se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 4 dana. Ponovo zagrijte u mikrovalnoj pećnici dok se ne zagrije.Informacije o prehrani
Kalorije:29,ugljikohidrati:jedang,Protein:5g,Mast:jedang,Zasićene masti:jedang,Kolesterol:17mg,Natrij:44mg,Kalij:66mg,Vlakno:jedang,Šećer:jedang,vitamin A:81IU,Vitamin C:jedanmg,kalcij:5mg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPredjelo, Večera, Predjelo, Glavno jelo, Turska
