Jalapeno Cheddar Bread je jednostavan recept za kruh sa sirom sa samo daškom topline!
kako napraviti kolače od ručnika
Cheddar sir i svježi jalapenos dodaju se jednostavnom receptu za tijesto za kruh i peku dok ne porumene!
Mekana, pahuljasta i punog okusa , ovaj ukusni kruh, savršen je za umakanje u juhu, posluživanje s maslacem ili pripremu ukusnog sendviča!
Recepti za kruh koji se lako prave
Čini se da ovih dana svi peku kruh, uključujući i mene!! Iako se pečenje kruha može činiti pomalo zastrašujuće, uvjeravam vas da je jednostavno!
Ovaj recept za kruh od sira samo je jedan od mnogih nevjerojatnih recepata koji se nalaze u Spremno, postavljeno, kuharica za tijesto .
Autorica ove knjige, moja dobra prijateljica Rebecca, osigurava da BILO KOJI može uspješno napraviti štrucu prekrasnog domaćeg kruha, čak i ako tek počinjete!
Baš kao i njezini recepti na Foodie s obitelji , upute su jasne i jasne.
Čim sam pogledala ovaj recept, znala sam da ga moram napraviti, i (baš kao i ova knjiga) postao je osnovna namirnica u našoj kuhinji!
The Spremno, postavljeno, kuharica za tijesto ima dvanaest osnovnih recepata za tijesto s beskrajnim opcijama dostupnim za svako tijesto (što vas čini majstorom kruha u trenu)!
Savršeno je za pekari početnici s jednostavnim receptima od slatkog kruha do peciva, pizze i ukusnih češnjaka.
Sastojci i varijacije
Dok osnovne upute za pečenje kruha moraju ostati iste za dobar porast i savršenu teksturu, sastojci za sirasti jalapeno kruh mogu se mijenjati kako biste svaki put napravili potpuno drugačiju štrucu!
SIR Iako je okus oštrog cheddar sira savršena ravnoteža u odnosu na začinjene jalapeno, možete ga zamijeniti svojim omiljenim sirevima. Isprobajte ljuti papar jack sir za dodatni udarac!
JALAPENOS Volimo pikantnost koju ovom kruhu daju jalapenos narezani na kockice, ali kako biste ublažili začin, svakako uklonite sve sjemenke (to je dodatni začinjeni dio) prije nego što ga uklopite u tijesto.
Još uvijek previše ljuto? Umjesto jalapenosa probajte kockice zelenog čilija. Ili dodajte malo nasjeckanih crnih maslina za boju i mrvicu pahuljica crvene paprike za koricu!
Toliko različitih kombinacija, ne bojte se eksperimentirati!
Kako napraviti Jalapeno Cheddar kruh
Domaći kruh je lako napraviti!
- Mix-Ins: Podijelite na dva dijela, svaku štrucu razvaljajte, prelijte sirom, te jalapenosom i zarolajte.
- Koristiti Mlaka voda za pomoć u aktiviranju kvasca kada se doda ostalim sastojcima.
- Miješanjem, miješenjem i mirovanjem dobit će se dosljedan porast, ujednačena tekstura, a dodaci će biti ravnomjerno raspoređeni po kruhu.
- Testirajte na gotovost kuckanjem po vrhu kruha nakon što izađe iz pećnice. Trebao bi imati šupalj zvuk.
- Pustite da se kruh ohladi prije nego što ga izvadite iz kalupa za kruh daje mu vremena da se stegne prije rezanja.
- Lagani pivski kruh – nije potreban kvasac
- Brzo tijesto za pizzu bez greške
- Domaći francuski kruh – izrađeno sa spajalicama iz smočnice!
- Sirovi kruhovi od češnjaka!
- Challah kruh – lijepi pleteni slatki kruh
- Rolice za večeru od 30 minuta
- Irski soda kruh – brzo i jednostavno za napraviti!
- Kruh od sira (brzi kruh)
- Domaći kruh Focaccia – umočite u maslinovo ulje
- ▢8 unce oštri cheddar sir nariban i podijeljen
- ▢3 mali do srednji jalapenos uklonjene stabljike narezane na 1/8' narezane krugove, podijeljene
- ▢4 šalice višenamjensko brašno
- ▢dva šalice griz brašno
- ▢3 čajna žličica instant kvasac
- ▢3 žličice košer soli
- ▢4 žlice šećer
- ▢4 žlice ekstra djevičansko maslinovo ulje
- ▢dva šalice Mlaka voda
- Dodajte sastojke za tijesto u veliku zdjelu za miješanje ili zdjelu za mikser i miješajte čvrstom drvenom žlicom dok se ne formira čupavo, ali kohezivno tijesto.
- Mijesite ručno ili kukom za tijesto na postolju dok tijesto ne postane glatko i elastično, oko 10 minuta. Očistite zdjelu strugačem za tijesto, oblikujte čvrsti krug tijesta i vratite ga u posudu.
- Pokrijte plastičnom folijom i ostavite da se diže na toplom mjestu bez propuha dok se ne udvostruči, oko 2 sata.
- Poprskajte dvije posude za kruh neprijanjajućim sprejom za kuhanje i stavite ih na stranu.
- Podijelite tijesto na dva dijela. Radeći s jednim po jednim komadom tijesta, utapkajte u oval, a zatim ga oklagijom razvaljajte u pravokutnik koji je približno 8 x 14 inča (20 x 36 cm).
- Po pravokutniku pospite jednu trećinu ribanog sira i jednu trećinu krugova jalapeña.
- Zarolajte ga s kratke strane, držite tijesto čvrsto uz sebe, nastojeći izbjeći dalje rastezanje. Stisnite šavove, podvucite krajeve ispod i stavite šavom prema dolje na pripremljenu tepsiju. Ponovite s drugim komadom tijesta.
- Pomiješajte preostali naribani sir i kriške jalapeña i ravnomjerno rasporedite po vrhovima dviju štruca
- Pokrijte vlažnom kuhinjskom krpom i ostavite da se diže na toplom mjestu bez propuha dok ne napuhne, oko 30 minuta.
- Dok se dižu, zagrijte pećnicu na 400°F. Pecite štruce 25 do 30 minuta, ili dok ne porumene i ne postanu čvrste.
- Ostavite kruh da odstoji u posudama 3 minute nakon što ga izvadite iz pećnice prije nego što ga prebacite na rešetku za hlađenje.
- Potpuno ohladite prije rezanja i posluživanja!
Ovaj kruh stoji samostalno kao grickalica s maslacem ili krem sirom, ali može jako napumpati okus i prezentaciju sendviča ili jalapeno popper sir na žaru !
Za pikantne krutone narežite kriške na kockice i prelijte u veliku zdjelu s maslinovim uljem. Krutone pecite na 300°F oko sat vremena! Ubacite malo u juhu ili na salatu za najbolje krutone ikad!
Savjeti za uspjeh
Za savršene kruhove svaki put, prvi dio izrade tijesta je najvažniji korak.
Slijedite ove savjete kako biste bili sigurni da su kruhovi potpuno pečeni bez prepećivanja i da se ne mrve tijekom rezanja.
Recepti za kruh koje morate isprobati
Jeste li uživali u ovom Jalapeno Cheddar kruhu? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
5iz7glasova PregledRecept Jalapeno Cheddar kruh
Vrijeme pripremeČetiri pet minutama Vrijeme kuhanja25 minutama Vrijeme usponadva sati 30 minutama Ukupno vrijeme3 sati 40 minutama Porcijedva štruce Autor Holly Nilsson Jalapeno Cheddar Bread je jednostavan recept za kruh sa sirom sa samo daškom topline!Sastojci
Sastojci za tijesto:
Upute
Bilješke o receptu
Recept objavljen uz dopuštenje. Lindamood, Rebecca. Spremno, postavljeno, tijesto! Kruhovi za početnike za sve prilike: Page Street Publishing, 2019. Ispis.Informacije o prehrani
Servirati:jedanvekna,Kalorije:2408,ugljikohidrati:348g,Protein:86g,Mast:73g,Zasićene masti:29g,Kolesterol:201mg,Natrij:4241mg,Kalij:945mg,Vlakno:19g,Šećer:26g,vitamin A:1481IU,Vitamin C:25mg,kalcij:901mg,Željezo:dvadeset i jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPredjelo, kruh, prilog
