Zašto prolaziti kroz drive-through kada je pravljenje domaćih ribljih nuggetsa mnogo lakše i ukusnije (i zdravije)?
Pohani, a zatim ispečeni do hrskavog savršenstva, riblji nuggets izvrsni su za brzu večeru s obitelji. Samo dodajte umak za potapanje!
Savršeno hrskavi nuggets
Ključ odličnih ribljih grumenčića uvijek je u pohanju!
Dodajte blagi okus čvrste bijele ribe poput bakalara ili iverka i grumenčići će biti dovoljno čvrsti da izdrže pohanje!
kako iz odjeće izvući omekšivač
Savjeti za Crispy Nuggets
- Uvjerite se da je riba potpuno odmrznuta (sklona je da curi vodu dok se odmrzava)
- Ubacite smjesu od jaja, ali provjerite je li višak uklonjen prije pohanja
- Kuhajte kratko na visokoj temperaturi da premaz postane hrskav, a da se riba ne prepeče
- Ako želite, stavite grumenčiće na rešetku na tavi kako biste omogućili da zrak cirkulira, a da se dno ne pokvasi
kad je žena vaga gotova s tobom
Sastojci i varijacije
RIBA
U ovom receptu se koriste riblji fileti bez kostiju i kože. Bakalar, iverak, tilapija ili halibut će svi imati izvrstan okus!
POHANJE
Ključ je u pohanju! Kombinacija talijanskog začinjenog panka i mrvica cornflake pomiješana je sa češnjakom u prahu i začinom od limunovog papra.
VARIJACIJE
Slobodno eksperimentirajte s drugim začinima! Probati začin za ranč , Taco , ili začinjena sol za zabavan obrat.
UMOČITI Uključili smo recept za umak za potapanje, ali slobodno isprobajte Fish Taco umak, Tartar umak od kiselih krastavaca kopra , umak od medenog senfa , teriyaki umak , ili ljuti umak od kopra !
Kako napraviti riblje nuggets
- Pripremite smjesu za pohanje.
- Izrežite komade ribe na jednake veličine i umočite ih u smjesu od jaja, a zatim u krušne mrvice.
- Čvrsto utapkajte pohanje sa svih strana ribljih grumenčića i stavite na pripremljenu posudu za pečenje.
- Pecite dok pohanje ne porumeni sa svih strana, a riba neprozirna i lako se ljušti vilicom.
Kako pohraniti i zagrijati
Ostatke ribljih grumenčića čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi ili vrećici s patentnim zatvaračem u hladnjaku i trebali bi trajati oko 3 dana.
Riblje grumenčiće lako je zagrijati u tosteru ili pećnici.
Zamrznite riblje grumenčiće tako što ćete ih staviti u vrećicu s patentnim zatvaračem na kojoj je označen datum. Zadržat će se oko mjesec dana.
kako se pravi amaretto kiselo
Najbolji riblji recepti
- Pocrnjeli losos – 20-minutni obrok
- Lagani riblji tacosi – s domaćim umakom
- Tilapija s korom od parmezana – lagan i oštar
- Klasična salata od tune – super ukusno
- Pečeni losos na maslacu od češnjaka – spreman za 30 minuta
- Friteza za ribu i pomfrit – koristite svježe ili smrznute filete
Je li vaša obitelj voljela ove Fish Nuggets? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
5iz3glasova PregledRecept Pečeni riblji nuggets
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanjadvadeset minutama Ukupno vrijeme30 minutama Porcije4 Autor Holly Nilsson Ovi domaći riblji nuggets svježi su i ukusni. Poslužite uz majone od kapara za umakanje!Sastojci
Riblji nuggets
- ▢jedan funta riblji fileti (kao što su iverak ili bakalar), bez kostiju i kože
- ▢jedan čajna žličica začin za stari zaljev
- ▢dva jaja pretučen
- ▢jedan žlica začin za limun papar
- ▢½ kupa panko krušne mrvice Talijanski začinjen
- ▢½ kupa mrvice kukuruzne pahuljice
- ▢jedan čajna žličica češnjak u prahu
- ▢¼ kupa brašno
Mayo od kapara
- ▢jedan kiseli krastavčić od kopra mali
- ▢jedan čajna žličica kapari ocijeđena
- ▢¼ kupa majoneza
- ▢¼ čajna žličica češnjak u prahu
- ▢¼ čajna žličica sušeni peršin
Upute
Riblji nuggets
- Zagrijte pećnicu na 425°F.
- Istucite jaja i stari začin za lovor i stavite u manju zdjelu.
- U posebnoj posudi pomiješajte obje mrvice, češnjak u prahu i začin za limunov papar.
- Osušite ribu papirnatim ručnikom i narežite na komade veličine zalogaja, otprilike 1 do 2 '.
- Ribu uvaljajte u brašno. Svaki grumen umočite u jaje, a zatim u smjesu od mrvica premazavši sa svih strana.
- Stavite na lim za pečenje obložen pergamentom i poprskajte sprejom za kuhanje.
- Pecite 10 minuta. Pecite 2 minute ili dok ne porumene po želji.
- Kuhajte dok se riba lako ne ljušti. Nemojte prekuhati.
Mayo od kapara
- Nožem pažljivo skinite i bacite koru s kiselog krastavca, a zatim mekano unutarnje meso samljevite.
- U mljeveni kiseli krastavčić dodajte kapare, pa ih vilicom zgnječite na dnu posude.
- Dodajte majonezu, češnjak u prahu i sušeni peršin u smjesu kiselih krastavaca/kapara i dobro izmiješajte.
- Poslužite s pečenim ribljim grumenčićima.
Bilješke o receptu
- Vrijeme kuhanja može varirati ovisno o debljini vaših fileta. Tanjim filetima trebat će 8-10 minuta, dok će debljim filetima trebati do 14 minuta. Filete nemojte prepeći.
- Uvjerite se da je riba potpuno odmrznuti kako bi se izbjeglo kašasto pohanje.
- Pustite da sav višak smjese od jaja iscuri, samo bi trebao biti vrlo tanak premaz.
- Riba se po želji može peći na rešetki za pečenje.
Informacije o prehrani
Kalorije:475,ugljikohidrati:petnaestg,Protein:26g,Mast:3. 4g,Zasićene masti:6g,Kolesterol:74mg,Natrij:614mg,Kalij:422mg,Vlakno:jedang,Šećer:dvag,vitamin A:48IU,kalcij:58mg,Željezo:dvamg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPredjelo, Večera, Predjelo, Riba, Ručak, Glavno jelo, Međuobrok
