Piletina Lo Mein je omiljena ovdje, a ova jednostavna domaća verzija je ona koju volimo! Rezanci od svježih jaja, ukusna hoisin piletina na žaru i tone nježnog, hrskavog povrća ubačenog u ukusan domaći lo mein umak!
Što je Chicken Lo Mein?
Volimo Lo Mein jer volim kombinaciju nježnih rezanaca od jaja, klica graha i puno miješanog svježeg povrća. Volim kuhati kod kuće jer volim što mogu dodati svoje omiljeno povrće i prilagoditi jelo po svom ukusu! Ovaj jednostavan Lo Mein recept pun je okusa.
Koji se umak koristi u Lo Meinu?
Lo Mein umak u ovom receptu brzo se i jednostavno pravi s nekoliko osnovnih namirnica koje držim u hladnjaku. Obožavam okus hoisina i koristim ga za mariniranje piletine pa ga dodajem i u umak.
Ako niste upoznati s Hoisin umakom, to je slatki kineski umak koji se često koristi za glaziranje mesa ili dodavanje okusa prženim krumpirićima ili umacima. Jedan je od mojih osobnih favorita za zalijevanje salatom, dodati u pomfrit ili marinirati meso prije pečenja na roštilju (odlična je marinada za piletinu). Možete ga pronaći u međunarodnom prolazu većine trgovina mješovitom robom ili na liniji . Ako nemate hoisin, teriyaki umak je dobra zamjena.
Sastojci se jednostavno pomiješaju i pirjaju dok se ne zgusnu.
Koja je razlika između Lo Meina i Chow Meina?
Ljudi često brkaju Chicken Lo Mein sa Chow Mein. Iako su jela vrlo slična, glavna razlika su rezanci.
Lo Mein koristi mekane rezance dok Chow Mein koristi hrskave pržene rezance. Oba jela su ukusna i sve se svodi na osobne preferencije. Rezanci koje koristim u ovom jednostavnom Lo Mein receptu su rezanci od svježih jaja i često se nalaze u proizvodnom dijelu vaše trgovine (ili gdje se nalaze wonton omoti). Ponekad ih možete pronaći i u odjeljku zamrzivača.
kako ukloniti mrlje od tvrde vode sa zahodskih školjki
Kako Lo Mein učiniti vašim
Najbolji dio je što je Chicken Lo Mein vrlo svestran! Dok ja koristim crvenu papriku, možete dodati sve povrće koje imate u hladnjaku... brokula, gljive, paprika... u ovo može ući gotovo sve! Imate li ostataka piletine? Nasjeckajte ga i upotrijebite umjesto piletine na žaru za dodatno brzo jelo!
Tražite nešto drugačije? Piletinu možete zamijeniti škampima za nevjerojatan Shrimp Lo Mein (trebat ćete prilagoditi vrijeme pečenja samo dok se škampi ne skuhaju) ili čak koristiti govedinu ili nemasnu svinjetinu umjesto piletine. Mogućnosti s ovim Lo Meinom su beskrajne!
Više favorita kineske hrane
- Pečena kineska piletina i riža
- Hrskava domaća rolada od jaja
- Domaći slatko-kiseli umak
- Crab Rangoon (Wontons punjeni rakovima i krem sirom)
- Recept za piletinu od naranče u tavi – Obiteljski miljenik
- Jednostavan recept za prženu rižu – Tako brzo i jednostavno!
- Bang Bang škampi
- Popržite piletinu i brokulu – Tjedni obrok
- Škampi Lo Mein
- Chicken Chop Suey
4.75iz16glasova PregledRecept Piletina Lo Mein
Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanjapetnaest minutama Ukupno vrijeme30 minutama Porcije4 porcije Autor Holly Nilsson Easy Chicken Lo Mein omiljeni su rezanci od svježih jaja, ukusna hoisin piletina na žaru, povrće sve u slasnom umaku!Sastojci
- ▢4 pileća prsa bez kostiju bez kože
- ▢½ crvena paprika , sitno narezana
- ▢8 oz Klice graha
- ▢jedan žlica ulje
- ▢4 klinčića češnjak , mljeveno
- ▢jedan žlica svježi naribani đumbir
- ▢4 mladi mladi luk , nasjeckano i podijeljeno
- ▢jedan pakirajte rezance od svježih jaja (8-10 oz. azijski stil)
- ▢½ kupa Hoisin umak
- ▢Izbojci graška (neobavezno)
Umak
- ▢½ kupa pileća juha (koristimo malo natrija)
- ▢4 žlice ja sam vrba
- ▢dva žlice Hoisin umak
- ▢dva žlice Umak od kamenica
- ▢dva žličice sezamovo ulje
- ▢4 žličice kukuruzni škrob
Upute
- Naribajte pileća prsa na debljinu od ½ inča. Marinirajte u Hoisin umaku 30 minuta (ili do 4 sata).
- Nasjeckajte mladi luk, a zeleni dio ostavite sa strane.
- Pomiješajte sve sastojke za umak i dobro promiješajte. Pecite piletinu na srednje jakoj vatri oko 5 minuta sa svake strane ili dok ne bude pečena. Narežite dijagonalno.
- Skuhajte rezance prema uputama na pakiranju (moji su bili 'kuhati 1 minutu').
- Zagrijte ulje u velikoj tavi ili woku na srednjoj vatri. Dodajte mladi luk, đumbir i češnjak. Kuhajte dok ne zamiriše (oko 1 minutu). Dodajte kriške crvene paprike i kuhajte 1 minutu.
- Dodajte kuhane rezance, klice graha, narezanu piletinu i umak. Miješajte na srednjoj vatri dok se umak ne zgusne (oko 2 minute). Na vrh stavite zeleni luk i izbojke graška.
Bilješke o receptu
Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.Informacije o prehrani
Kalorije:424,ugljikohidrati:46g,Protein:33g,Mast:jedanaestg,Zasićene masti:jedang,Kolesterol:94mg,Natrij:2184mg,Kalij:718mg,Vlakno:3g,Šećer:petnaestg,vitamin A:635IU,Vitamin C:33.1mg,kalcij:56mg,Željezo:2.6mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajGlavno jelo Hranakineski© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i/ili lijepljenje cijelih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. .
