Rebra u seoskom stilu savršeni su za vrijeme kada vrijeme ne dopušta roštiljanje na otvorenom! ja gotovo uvijek pecite rebra u pećnici i ovi nisu iznimka. S puno okusa od domaćeg trljanja, prekriveni su umakom za roštilj za savršeno predjelo.
Poslužite uz klasik zapečeni grah recept i ukusno krumpir salata za savršeno obiteljsko okupljanje ili zabavu na dan igranja! Radit ćete ovaj recept u zatvorenom ili vani, tijekom cijele godine!
što reći nekome tko mora spustiti svog psa
Što su rebra u seoskom stilu?
Pečena do savršenstva, rebra u seoskom stilu dolaze iz ramenog dijela svinje (više informacija na vrste rebara na pork.org). To ih čini masnijima, lakšima za pripremu i kuhanje i ekonomičnijima jer su sve mesne!
Oni su izvrsni sendviči za posao sljedećeg dana! Samo ih ubacite u hoagie roladu s malo senfa ili naribane zelene salate ili salata od kupusa i možete krenuti!
Koliko dugo ih peći
Nakon što su rebra u country stilu pripremljena i umakana, prekrijte folijom i pecite oko 90 minuta, ili dok ne omekšaju i lako se režu. Niska spora temperatura omogućuje razgradnju masti i vezivnog tkiva, slično kao što biste kuhali svinjsku lopaticu povučena svinjetina ).
koliko pokriva 2 kubika malča
Zatim dodamo umak i pustimo da se još malo kuhaju kako bi se umak karamelizirao i aromatizirala rebra.
Spremanje ekstra rublja za roštilj
Ako imate dodatnu mast za roštilj, pohranite je u hermetički zatvorenu posudu ili staklenku i držite u hladnjaku. Slobodno ga koristite na piletini, svinjetini, umiješajte u a recept za mesne okruglice ili čak poškropite pečeni krumpiri ili kuhani kukuruz u klipu ! Ide uz sve!
crna imena koja počinju s a
Na tržištu postoji mnogo unaprijed pripremljenih BBQ umaka; od slatkog preko slanog do ljutog. Nemojte se bojati upotrijebiti više od jednog umaka ili probajte domaći roštilj umak , ako kuhate za gomilu i želite ponuditi različite profile okusa! Trljanje može stajati i samostalno!
Što poslužiti uz seoska rebra
Obilno predjelo zaslužuje obilne priloge! Krumpir ili salata od makarona , pečeni krumpir, kukuruz u klipu i debele kriške kruh s češnjakom savršeni su dodatak za rebra u country stilu! Vrč limunade i malo domaće sladoled od vanilije neka ovo bude večera za pamćenje!
Ukusni recepti za rebra
- Rebra za roštilj u pećnici – savršeno nježno svaki put
- Rebra za roštilj koji se tope u ustima! – priprema 10 min
- Instant pot rebra – spreman za sat vremena!
- Rebra za lonac – samo 5 jednostavnih sastojaka
4.94iz110glasova PregledRecept BBQ Country Style Rebra
Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanja3 sati Ukupno vrijeme3 sati petnaest minutama Porcije8 porcije Autor Holly Nilsson Savršeno kada vrijeme ne dopušta roštiljanje na otvorenom! Ova jednostavna rebra pečena u pećnici prekrivena su domaćim trljanjem i prekrivena ukusnim umakom za roštilj za savršeno predjelo.Sastojci
- ▢4 funti rebra u country stilu
- ▢1 ½-2 šalice BBQ umak
Trljanje rebara
- ▢jedan žlica čili prah
- ▢jedan žlica tamno smeđi šećer upakiran
- ▢dva žličice dimljena paprika
- ▢jedan čajna žličica kim
- ▢jedan čajna žličica sušeni origano
- ▢jedan čajna žličica košer soli
- ▢jedan čajna žličica pahuljice crvene paprike zgnječeno
- ▢½ čajna žličica crni papar
Upute
- Zagrijte pećnicu na 250°F i stavite rebra na obrubljeni lim za pečenje (ja obložim folijom radi lakšeg čišćenja).
- U maloj posudi umutite sastojke za trljanje rebara.
- Rebra premazati začinom i dobro pokriti folijom. Kuhajte 1 ½ do 2 sata ili dok rebra ne počnu mekati.
- Izvadite iz pećnice i obilno premažite rebra bbq umakom. Kuhajte još 45 minuta do 1 sat bez poklopca dok vilica ne omekša.
- Ako želite, uključite pećnicu na postavku za pečenje i pustite da bbq umak na rebrima probuši i lagano posmeđi.
Informacije o prehrani
Kalorije:383.4,ugljikohidrati:24.59g,Protein:29.27g,Mast:18.08g,Zasićene masti:3.57g,Kolesterol:109.09mg,Natrij:956,05mg,Kalij:633,44mg,Vlakno:1.23g,Šećer:19.44g,vitamin A:748,81IU,Vitamin C:0,32mg,kalcij:59,75mg,Željezo:2.18mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajVečera, glavno jelo
