Piletina s korom od parmezana ima hrskavi hrskavi premaz s nježnim sočnim pilećim prsima iznutra. Nitko nikad neće vjerovati da je ovo pečeno, a ne prženo! Ove su izvrsne same po sebi i čine odličan sendvič!
Ovo jelo ne treba brkati s Talijanski pileći parmezan koji je posuda prekrivena marinara umak i sir.
Hrskava pileća prsa s korom od parmezana
Neću lagati, volim pržena piletina u bilo kojem obliku i obliku! Začinjeni hrskavi hrskavi premaz s nježnom sočnom piletinom iznutra. Koliko god volim pečenu piletinu, moj struk ne voli pa je ne jedem baš često. To znači da sam morala pronaći način da napravim piletinu zapečenu u pećnici koja hrska, mekana i sočna! Voila. Evo nas!
Najbolji premaz za Crunch
Dok se po nekim receptima pileća prsa pripremaju s majonezom za lijepljenje krušnih mrvica, ja smatram da smjesa od jaja omogućuje da se mrvice bolje zalijepe i tako zadrže premaz na piletini.
Koristite kombinaciju da dobijete najbolji okus i hrskavost! koristim Panko krušne mrvice zajedno s mrvicama kukuruzne pahuljice i svježim parmezanom. Svježe natrgani parmezan je najbolji, ali u prstohvatu će i naribani.
Što je Panko? Ako niste upoznati s Pankom, to su japanske krušne mrvice koje se često nalaze uz azijske artikle ili s drugim krušnim mrvicama. Puno su svjetlije hrskavije mrvice što rezultira savršenim premazom.
Ja obično koristim sprej od maslinovog ulja za prskanje po vrhu piletine prije pečenja (ali bilo koji sprej za kuhanje će poslužiti). Budući da volim poprskati maslinovo ulje, koristim Prskalica za maslinovo ulje koju punim svojim uljem. Savršen je za ovu piletinu s parmezanom, za podmazivanje tava, pa čak i za prskanje salata da dobije lagani preljev.
Kako pileća prsa napraviti sočnima
Baš kao moj favorit Pileća prsa pečena u pećnici , ova piletina s korom od parmezana ispada mekana i sočna kada je pravilno kuhana. Evo nekoliko sjajnih savjeta za najbolja pileća prsa ikad.
- dodajte ga u lepinju za hamburger s izdašnom porcijom kremasta salata od kupusa za odličan sendvič s piletinom
- poslužite ga preko špageta sa marinara umak i sir
- pileća prsa zamijenite pilećim mecima za laku hranu (poslužite sa slatko i kiselo ili umak za roštilj )
- zamijenite parmezan za žlicu ili tako nešto sezamovih sjemenki i prelijte Azijska salata s narezanim hrskavim komadićima piletine
- Pileća prsa pečena u pećnici
- Kremasta piletina i gljive
- Lako pečena pileća prsa
- Piletina sa senfom na žaru
- Pečena piletina brusketa
- ▢6 polovice pilećih prsa
- ▢3 jaja pretučen
- ▢1 ½ šalice brašno
- ▢dva šalice Panko krušne mrvice
- ▢jedan kupa mrvice kukuruzne pahuljice
- ▢½ kupa Parmezan sir
- ▢1 ½ žličice češnjak u prahu
- ▢dva žlice pahuljice peršina
- ▢½ čajna žličica svaka sol i papar
- Zagrijte pećnicu na 375°F.
- Naribajte pileća prsa na debljinu od ½ inča.
- Umutiti jaje i ostaviti sa strane. U zasebnoj plitkoj posudi pomiješajte brašno, sol i papar.
- U drugom jelu pomiješajte Panko krušne mrvice, mrvice kukuruzne pahuljice, parmezan, peršin i češnjak u prahu.
- Piletinu prvo umočiti u brašno pa u jaje i na kraju u miksati mrvice pritiskajući mrvice da prianjaju.
- Stavite na tavu koju ste poprskali sprejom za kuhanje. Poprskajte vrh piletine sprejom za kuhanje.
- Pecite na 375°F 30-35 minuta ili dok sok ne iscuri.
Prijedlozi za posluživanje
Ova piletina s korom od parmezana odlična je sama za sebe poslužena s laganim prilogom Instant pot Mac i sir ili Brokula pečena s parmezanom . Često dodajemo a prilog salata i malo hrskavog kruha.
Ovaj recept za piletinu također se može modificirati za izradu mnogo različitih jela:
Mogućnosti su beskrajne!
Još omiljenih pilećih prsa
4.93iz232glasova PregledRecept Hrskava piletina s korom od parmezana (pečena)
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja30 minutama Ukupno vrijeme40 minutama Porcije6 porcije Autor Holly Nilsson Hrskava pečena piletina s parmezanom ima hrskavi hrskavi premaz s nježnim sočnim pilećim prsima iznutra. Nitko nikad neće vjerovati da je ovo pečeno, a ne prženo! Savršeno za uživanje samostalno ili u sendviču s piletinom!Sastojci
Upute
Bilješke o receptu
Kalorije uključuju korištenje ⅔ mješavine mrvica jer mi uvijek ostane malo. Navedene nutritivne informacije su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.Informacije o prehrani
Kalorije:281,ugljikohidrati:19g,Protein:31g,Mast:7g,Zasićene masti:dvag,Kolesterol:157mg,Natrij:355mg,Kalij:515mg,Vlakno:jedang,Šećer:jedang,vitamin A:205IU,Vitamin C:2.2mg,kalcij:112mg,Željezo:23mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajGlavno jelo
